🧀 parmesan 💡 Concept

Le parmesan est un fromage italien à pâte dure, produit principalement dans les régions d'Émilie-Romagne et de Lombardie, caractérisé par sa saveur prononcée et sa texture granuleuse. Ce fromage affiné pendant plusieurs mois ou années est largement utilisé râpé ou en copeaux dans la cuisine italienne et internationale.